Chutné tvarohové slimáky sú veľmi jemné a chutné. Takéto pečivo poteší každú chuť na sladké.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh bez tuku 250 g;
- - pšeničná múka 400 g;
- - cukor 100 g;
- - vanilín 1 vrecúško 10 g;
- - mlieko 100 ml;
- - rastlinný olej 100 g;
- - prášok do pečiva 2 čajové lyžičky;
- - soľ 1 štipka;
- Na plnenie:
- - mak 100 g;
- - 1/2 šálky mlieka;
- - cukor 2 lyžice. lyžice;
- Pre mazanie:
- - maslo 50 g;
- - krém 3 lyžice. lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
V hrnci zohrejeme mlieko, pridáme cukor a mak. Priviesť do varu. Varíme 5-7 minút na strednom ohni. Nechajte pod vekom vychladnúť.
Krok 2
Do misy preosejeme múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte cukor, vanilín, rastlinný olej, mlieko a tvaroh. Rozmixujeme mixérom. Zbierajte do gule. Potom cesto rozvaľkáme na 5 mm hrubú vrstvu.
Krok 3
Cesto potrieme pripravenou plnkou. Zrolujeme do rolády. Potom nakrájajte na kúsky s hrúbkou 3 - 4 cm. Plech prikryte pergamenom. Na to poukladáme žemle. Pečieme 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Krok 4
Maslo a smotanu privedieme do varu. Namažte nimi hotové buchty. Vložíme do vypnutej rúry na 10 minút.
