Recept na tento dezert je dosť jednoduchý, ale po jeho príprave svojich hostí určite prekvapíte. Môžu potešiť ako tých, ktorí majú chuť na sladké, tak aj tých, ktorým je sladké ľahostajné. Takýto dezert oprávnene zaujme svoje právoplatné miesto na sviatočnom stole.
Zloženie:
- Sušené slivky s kôstkami - 500 g;
- Olúpané vlašské orechy - 100 g;
- Kyslá smotana, 25% tuku - 1 balenie (250 g);
- Kondenzované mlieko - 1/2 plechovky.
Príprava:
- Nalejte sušené slivky s kôstkami studenou vodou a nechajte pôsobiť pol hodiny, aby trochu napučali. Potom vodu scedíme a plody osušíme.
- Sušené slivky pozdĺžne nakrájame ostrým nožom, z bobule vyberieme semiačko. Naplňte sušené slivky namiesto semien kúskom orecha. Ak sa vám nechce motať, môžete si jednoducho posekať sušené slivky aj vlašské orechy. Ale samozrejme oveľa zaujímavejšie sú plnené sušené slivky v dezerte.
- Kyslú smotanu rozšľahajte mixérom alebo mixérom, postupne prilievajte kondenzované mlieko. Hmota by mala byť silná a vzdušná. Ak chcete, aby dezert nebol príliš sladký, môžete kondenzované mlieko nahradiť kryštálovým cukrom. Keď je všetko pripravené, môžete si pripraviť dezert.
- Do priehľadnej misy na dno dajte trochu kyslej smotany, doslova pár lyžíc, aby sa dno zavrelo. Potom na vrch dáme plnené sušené slivky a navrch nalejeme kyslú smotanu. Ak sú sušené slivky a vlašské orechy nakrájané, rozložte ich po vrstvách, najskôr sušené slivky, potom vlašské orechy a podlejte krémom.
- Vložte dezert do chladničky na 2-3 hodiny, potom ho môžete slúžiť na stôl. Pred podávaním posypte dezert navrch nasekanými vlašskými orechmi, dajte polovicu bobúľ slivky a ozdobte vetvičkou mäty.
