Slnečnicový šalát je svetlé a originálne jedlo. Meno získalo vďaka neobvyklému dizajnu v podobe „slnečného“kvetu.
Je to nevyhnutné
- - 200 gr. šampiňóny;
- - 400 gr. konzervovaná kukurica;
- - 300 gr. kurací rezeň;
- - 3 vajcia;
- - 1 mrkva;
- - Cibuľa;
- - majonéza;
- - balenie čipov;
- - olivy (na ozdobu);
- - soľ, korenie, bylinky.
Inštrukcie
Krok 1
Spočiatku musíte pripraviť všetky prísady do šalátu. Vajcia uvaríme natvrdo (7-8 minút). Potom ich ochlaďte pod studenou vodou, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 2
Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky, restujte do zlatista.
Krok 3
Huby umyte a nakrájajte, osmažte ich na panvici na miernom ohni 7 - 10 minút, kým nie sú jemné. Dochutíme soľou a korením.
Krok 4
Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Smažte 7-10 minút.
Krok 5
Kuracie rezne nakrájame na malé kocky a pražíme asi 10 minút, prípadne povaríme. Osolíme, okoreníme. Potom to vychladnúť.
Krok 6
Šalát "Slnečnica" je položený na veľkej miske vo vrstvách. Postupnosť vrstiev je nasledovná: kuracie mäso, mrkva, majonéza, huby, smažená cibuľa, majonéza, vajcia, majonéza.
Krok 7
Môžete pristúpiť k návrhu šalátu. Konzervovanú kukuricu rozložíme po povrchu tak, aby úplne pokryla povrch šalátu. Položte lupienky slnečnice na hrany misky. Okrem toho môžete šalát ozdobiť bylinkami, nadrobno nakrájanými olivami.
Krok 8
Na šalát môžete „vysadiť“aj lienku vyrobenú z polovice malej paradajky. Škvrny a nožičky pre ňu sú vyrobené z kúskov olív.
