Zaujímavá porcia koša s hubami ozdobí každý stôl. A s náplňou ho môžete obmieňať podľa svojho vkusu.
Je to nevyhnutné
- - 2 ks vajcia;
- - 600 g mletého mäsa;
- - 1-2 ks Lukáš;
- - 400 g húb;
- - 100 - 150 g ryže;
- - lístkové cesto;
- - petržlen;
- - soľ;
- - korenie;
- - 1 polievková lyžica. lyžica kyslej smotany;
- - 2-3 lyžice. lyžice strúhanky;
Inštrukcie
Krok 1
Pripravené mleté mäso dáme do misy, pridáme 1 vajce, kyslú smotanu, strúhanku, nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, nakrájanú cibuľu, dochutíme korením, soľou, korením (voliteľné).
Krok 2
Vytvorte guľku z mletého mäsa, položte ju na pripravený pekáč, predtým pokrytý pergamenom, a urobte v strede malú priehlbinku.
Krok 3
Lístkové cesto nakrájajte na pásy široké 1 cm a položte ich na mleté mäso tak, aby vytvorili košík. Cesto potrieme vajíčkom. Z cesta vytvorte rukoväť na košík.
Krok 4
Pečieme v rúre na 200 ° C 40 minút. Ak je to potrebné, vyberte rúru koša z rúry, aby ste sa nepopálili.
Krok 5
Pripravte náplň. Huby orestujeme na masle. Ryžu uvaríme v osolenej vode. Po upečení košíkov vložte rukoväť.
Krok 6
Naplňte košík ryžou a na vrch poukladajte huby. Vložte do rúry na 5 minút.
