Koláč z mletého mäsa nie je ťažké pripraviť. Môže sa podávať na stôl na dovolenku alebo len na obed alebo na večeru doma.
Je to nevyhnutné
- - lístkové cesto 2 listy;
- - mleté mäso 500 g;
- - cibuľa 2 ks.;
- - olivy 100 g;
- - krém 100 g;
- - paradajková pasta 100 g;
- - Mleté čierne korenie;
- - majonéza;
- - mletý cesnak;
- - nasekaná petržlenová vňať;
- - olivový olej 3 lyžice. lyžice;
- - 1 štipka muškátového orieška;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte a nakrájajte cibuľu. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Smažte cibuľu do zlatista, potom pridajte mleté mäso. Miešajte, smažte 5 minút na strednom ohni.
Krok 2
K mäsu pridáme na panvici korenie, smotanu, paradajkový pretlak, petržlenovú vňať a soľ. Dusíme 10 - 15 minút na miernom ohni. Olivy nakrájame na malé kúsky, zmiešame s mäsovou plnkou.
Krok 3
Vyvaľkajte plát lístkového cesta, vložte ho do formy, na vrch dajte mäsovú plnku. Vysoko potrieme majonézou. Vyvaľkajte druhý plát a zakryte koláč. Okraje cesta zaštipnite. Navrch urobte niekoľko prepichnutí, aby sa uvoľnila para.
Krok 4
Pečieme 25-30 minút pri 180 stupňoch. Koláč môžete ozdobiť čerstvými nasekanými bylinkami.
