V obrovskom kaleidoskopu diét si každý vyberie tú, ktorá je najbližšia z hľadiska životného štýlu a chuťových preferencií. Niektorí ľudia sa s radosťou uchýlia k mono-diéte: sedia na pohánke alebo ryži, iní si, naopak, nevedia predstaviť život bez chutného prvého jedla. Pre druhú z nich je vynikajúcou možnosťou cibuľová polievka, ktorá vám pomôže zbaviť sa pár kilogramov navyše.
Ako môže cibuľová polievka pomôcť pri chudnutí?
V prvom rade cibuľová polievka pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov vďaka svojmu zloženiu. Koniec koncov, toto jedlo umožňuje spáliť viac kalórií, ako obsahuje. Polievka pomáha očistiť telo a dodáva pocit ľahkosti a pohodlia. Zelenina v prvom kurze obsahuje vlákninu. Trávenie trvá dlho a dodáva pocit sýtosti, takže po takejto polievke nebudete chcieť dlho jesť.
Stojí za zmienku, že diétu s cibuľovou polievkou najskôr odporučili americkí chirurgovia. Používali ho na chudnutie u obéznych pacientov. Ľudia s nadváhou schudli za sedem dní na cibuľovej polievke 10 kilogramov.
Podstata polievkovej diéty
Strava s cibuľovou polievkou spočíva v tom, že hlavnou zložkou menu je toto jedlo. Musíte ju jesť vždy, keď pocítite hlad. Diéta je navrhnutá na týždeň, ale každý deň môžete okrem polievky jesť aj nejaké jedlá. Prvý deň môžete do prvého jedla pridať ovocie, ale nie banány a hrozno. Na druhý deň je dovolené spestriť jedálniček zeleninou. Môžu byť varené, dusené alebo pečené. Vyprážané a konzervované - nie je povolené, zakázané sú aj zemiaky.
Na tretí a štvrtý deň môžete použiť zeleninu a ovocie, ktoré boli predtým povolené. Piaty a šiesty deň sa odporúča jesť trochu vareného kuracieho alebo hovädzieho mäsa - asi 150 gramov, zelenina je tiež povolená. Na siedmy deň, spolu s polievkou, je dovolené jesť trochu ryže, ale nemusíte sa ňou nechať uniesť, zeleninou. Princípom cibuľovej diéty je odmietanie výrobkov z múky, tuku, alkoholu, sladkej sódy. Odporúča sa vypiť najmenej 1,5 - 2 litre čistej nesýtenej vody.
Recept na polievku
Cibuľová polievka sa skladá výlučne zo zeleniny. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 6 stredných cibúľ;
- možno použiť 500 gramov paradajok v konzerve;
- kapusta 1 malá hlávka kapusty;
- 2 zelené papriky;
- 2,5 litra vody.
Nalejte vodu do hrnca a vložte tam nakrájanú zeleninu. Ideálne množstvo tekutiny sa všeobecne považuje za pokryté všetkými ingredienciami, nie však viac. Kastról sa umiestni na kachle a privedie sa k varu, potom sa zníži teplota. Varíme, kým zelenina nezmäkne. Podľa želania môžete do cibuľovej polievky pridať korenie alebo kocku bujónu.
Môže každý jesť cibuľovú polievku?
Stojí za zmienku, že cibuľová polievka má kontraindikácie. Pre ľudí so žalúdočnými vredmi, pankreatitídou a inými gastrointestinálnymi ochoreniami je takéto jedlo zakázané. Cibuľová polievka sa neodporúča pacientom s anémiou. V každom prípade, ak má človek chronické choroby, skôr ako začnete chudnúť pomocou polievky, stojí za to poradiť sa s lekárom, či také jedlo nepoškodí vaše zdravie.
