Krupicový koláč sa pripravuje veľmi ľahko a ľahko. Hodí sa na akýkoľvek stôl, slávnostný aj na rodinné pitie čaju. Koláč sa ukáže ako veľmi voňavý, krásny a neuveriteľne chutný.
Budete potrebovať:
1 polievková lyžica. krupica, 1 polievková lyžica. kefír alebo jogurt, 2/3 lyžice. cukor, 1/2 lyžičky. soľ bez šmýkačky, 1 lyžička. sóda hasená octom, 2 vajcia, 1 vrece vanilínu, 1 polievková lyžica. l. slnečnicový olej, 100 gr. čerstvé alebo mrazené bobule (lesné plody, brusnice, kalina, rakytník, čerešňa), 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka.
Nalejte do misy krupicu, cukor, soľ a vanilín. Toto všetko dobre premiešajte a zalejte kefírom, praženicami, uhasenou sódou. Toto všetko opäť dobre premiešajte.
Panvicu alebo plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom. Ak chcete, aby bobule zostali pri pečení na vrchu, potom vylejte cesto na panvicu alebo na plech a posypte bobule navrchu. V inom prípade pridajte bobule počas hnetenia.
Náš koláč pošleme do predhriatej rúry na 180-200 stupňov. Pečieme 30-40 minút. Do zlatista. Po vychladnutí koláč nakrájajte na koláče, dajte na misku, namočte do sirupu a zalejte kondenzovaným mliekom.
