Ak vás už unavila obvyklá krupicová kaša, určite vyskúšajte pripraviť tento úžasný koláč. Môže to byť perfektné výdatné jedlo na raňajky, pretože obsahuje veľa zdravých prísad.
Je to nevyhnutné
- - 250 g krupice;
- - 200 g konzervovaného hrášku;
- - 200 g fazule;
- - 1 mrkva;
- - 100 g tvarohu;
- - 200 g tučného jogurtu;
- - 50 g masla:
- - 1 vajce;
- - 20 g zázvoru;
- - 1 čajová lyžička sezamových semien;
- - 1 čajová lyžička horčičných semien;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Fazuľu varíme, kým nebude uvarená. Počas varenia nezabudnite vodu osoliť. Potom vložte fazuľu do cedníku a odložte ju, aby vychladla. Krupicu necháme lúhovať 10 - 15 minút v studenej vode. Vajíčko pomelieme s tvarohom. Za stáleho miešania prilejeme jogurt.
Krok 2
Vypustite prebytočnú vodu z krupice a pridajte ju do cesta. Uhaste sódu octom a pridajte ju do cesta. Pridajte do cesta zeleninu. Z konzervovaného hrášku scedíme šťavu a mrkvu nakrájame na malé kocky. Celú zmes osolíme.
Krok 3
Vložte nakrájaný zázvor do horúcej panvice s rozpusteným maslom. Odložte ho na silný oheň. Pridajte sezamové a horčičné semená do zázvoru a za stáleho miešania jedlo udržujte panvicu na vysokej teplote niekoľko minút alebo dovtedy, kým semená nezačnú hnednúť. Ochlaďte a premiešajte s cestom.
Krok 4
Dno a boky pekáča dobre naolejujte. Cesto nalejeme do formy. Vrch kastróla posypeme sezamovými semiačkami. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a vložíme do nej koláč. Koláč pečieme 45 minút.
