Pripravený dezert poteší hostí nielen svojou chuťou, ale aj vzhľadom. Doba varenia 50 minút. Z uvedených surovín získate 6-7 porcií.
Je to nevyhnutné
- • 5 bielkov
- • 200 g cukru
- • 75 g mletých mandlí
- • 3 lyžice. práškový cukor
- Príprava krému:
- • 200 ml mliečneho krému
- • 150 g malín
Inštrukcie
Krok 1
Ochladíme bielky a šľaháme, kým dosiahnu vrchol. Zároveň pravidelne pridávajte cukor.
Krok 2
Nalejte mandľovú strúhanku do bielkov a dôkladne premiešajte.
Krok 3
Plech vystelieme papierom na pečenie. Potom na tento papier nakreslite dva kruhy s priemerom 20 cm, ktoré namažte olejom.
Krok 4
Rozdelte bielkovinovú hmotu na dve rovnaké časti a rozložte na kolieska.
Krok 5
Vložte bielkoviny do rúry na 40 - 50 minút, kým nezhnednú. Rúru pred pečením predhrejte na 150 stupňov.
Krok 6
Šľahačka s 35% tuku s 2 lyžicami. Sahara.
Krok 7
Do krému pridáme rozmrazené maliny a poriadne premiešame.
Krok 8
Na prvom pusinkovom koláči sú položené 2/3 krému a na druhom - zvyšok.
Krok 9
Koláč nechajte 1 hodinu nakysnúť.
