Sušené slivky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Aj sušené slivky si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti. Sušené slivky majú posilňujúci účinok, zvyšujú účinnosť. Pečenie s ním sa stane sladkou a zdravou pochúťkou.
Je to nevyhnutné
- - 380 g sušených sliviek;
- - 300 g múky;
- - 250 ml jablkového džúsu alebo vína;
- - 150 g margarínu;
- - 100 g hrozienok;
- - 50 g cukru;
- - 20 g droždia;
- - 2 vajcia;
- - 4 lyžice. lyžice smotany alebo mlieka;
- - soľ, práškový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite sušené slivky, odstráňte z nich kôstky. Slivky trochu povarte na jablkovom víne alebo džúse, potom k tomu pošlite hrozienka, môžete dochutiť škoricou.
Krok 2
Vypracujte kvasnicové cesto. Za týmto účelom rozmiešajte droždie v teplej smotane, pridajte preosiatu múku, vypracujte cesto z týchto zložiek.
Krok 3
Zmäknutý margarín vyšľaháme s jedným vajcom, pridáme trochu cukru a soľ, šľaháme, kým sa nevytvorí stabilná pena. Ďalej do tejto zmesi vmiešajte kvasnicové cesto.
Krok 4
Oddeľte jednu tretinu od hotového cesta, zvyšok vložte do formy (vezmite rozdelenú), naolejovanú.
Krok 5
Vypustite všetku tekutinu zo sušených sliviek, položte sušené slivky na vrch cesta.
Krok 6
Zo zvyšného kúska cesta urobte malé prúžky, ktoré položte vo forme mriežky na sušené slivky. Druhé vajce rozšľaháme, navrch ním potrieme pásy cesta.
Krok 7
Nemecký koláč so slivkami pečieme 40 - 50 minút pri miernej teplote (180 - 190 stupňov). Hotové výpary posypeme krupicovým cukrom.
