Torta "Alyonka" sa ukáže byť jednoducho veľkolepá a úžasná. Obsahuje kukuričné vločky a vlašské orechy. Namočené v tvarohovej plnke. S takýmto koláčom nepochybne potešíte svoju domácnosť, ale aj hostí.
Je to nevyhnutné
- - 280 g kryštálového cukru
- - 130 g masla
- - 130 g vlašských orechov
- - 130 g kukuričných vločiek
- - 270 ml krému
- - 500 g tvarohu
- - 2 lyžice. l. citrónová šťava
- - 250 ml jablkového džúsu
- - 30 g želatíny
- - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte cesto. Orechy najskôr osušte na suchej panvici. Potom rozomlejte na hrubý stav. Vložte kryštálový cukor do panvice a smažte ho do zlatista. Pridajte 5 lyžíc. smotanu a maslo, privedieme k varu, všetko dobre premiešame a odstavíme z ohňa. Pridáme orechy a vločky, miešame dohladka.
Krok 2
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, vyložíme cesto a odložíme na chladné miesto na 30-45 minút.
Krok 3
Pripravte náplň. Želatínu namočte do horúcej vody. Z citrónov vytlačte šťavu. Tvaroh zmiešame s citrónovou šťavou, pridáme 80 g kryštálového cukru a jablkový džús. Do masy pridáme želatínu a všetko dobre vymiešame dohladka.
Krok 4
Vyberte formu, vložte tvarohovú plnku na orechovú zmes, jemne ju vyhlaďte po povrchu a odložte späť na 30 minút na chladné miesto.
Krok 5
Pripravte náplň. Šľahačku vyšľaháme v mixéri a pridáme 2 lyžice. práškový cukor. Vložte šľahačku do potrubného vrecka. Vyberte koláč a ozdobte krémom. Vložte späť do chladničky, kým nestuhne.
