Ako Pripraviť Tortu Red Velvet

Ako Pripraviť Tortu Red Velvet
Ako Pripraviť Tortu Red Velvet

Obsah:

Anonim

Tento dezert, ktorý je nadýchaným mäkkým sušienkom sýtej vínovej farby s jemnou vrstvou krémového syra. Americké hostesky ho tradične podávajú hosťom na Deň nezávislosti - 4. júla.

Ako urobiť tortu
Ako urobiť tortu

Je to nevyhnutné

  • Pre sušienky:
  • - 350 g múky na pečenie,
  • - pár štipiek soli;
  • - 20 g kakaového prášku;
  • - 150 g nesoleného masla;
  • - 400 g kryštálového cukru;
  • - 3 malé vajcia;
  • - 1 a 1/3 lyžičky čistý vanilkový extrakt;
  • - 320 ml cmaru;
  • - 2 a 1/2 polievkové lyžice tekuté červené potravinárske farbivo;
  • - 1 a 1/3 lyžičky biely ocot;
  • - 1 a 1/3 lyžičky prášok do pečiva.
  • Pre krém:
  • - 310 g krémového syra pri izbovej teplote (napríklad „Philadelphia“);
  • - 310 g syra Mascarpone pri izbovej teplote;
  • - 1 a 1/3 lyžičky vanilkový extrakt;
  • - 155 g preosiateho krupicového cukru;
  • - 480 ml studeného krému 35%.

Inštrukcie

Krok 1

Pripravte si dve formy s priemerom 30 cm: vyložte ich papierom na pečenie a potrite maslom. Rúru dáme na vyhrievanie až na 180 stupňov.

Krok 2

Do priestrannej nádoby preosejte múku s kakaom a soľou.

Krok 3

Maslo šľahajte osobitne tyčovým mixérom 2 až 3 minúty. Potom pridajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým nebude nadýchané, svetlo krémové. Do zmesi po jednom zašľahajte vajcia. Pridajte vanilku a znova premiešajte.

Krok 4

Zrieďte potravinárske farbivo v cmare. V troch krokoch za stáleho miešania spojte všetky sušienky. Mali by ste začať a skončiť múkou.

Krok 5

Samostatne zmiešajte prášok do pečiva s octom, nalejte do cesta, rýchlo premiešajte a vložte do pripravených foriem. Uhladíme a vložíme do rúry na asi pol hodiny. Pripravenosť na kontrolu štandardne - pomocou drevenej palice.

Krok 6

Hotové koláče ochlaďte na mriežke, zabaľte do igelitu a odložte na 3 - 5 hodín do chladu.

Krok 7

Pripravte krém. Dva druhy syra vyšľahajte dohladka. Pridajte práškový cukor a vanilku, znova dôkladne premiešajte. Studenú smotanu osobitne vyšľaháme a pomocou špachtle zmiešame so syrom dohladka.

Krok 8

Každú kôrku nakrájame na 2 ostrým nožom na chlieb a sendvič so smotanou. Zdobia tiež boky a vrch dezertu. Odložíme na niekoľko hodín do chladničky.

Odporúča:

Ako Pripraviť čokoládovú Polevu Na Tortu

Ako Pripraviť čokoládovú Polevu Na Tortu

Koláče, rožky a vdolky sú často zdobené lesklou čokoládovou polevou. Varenie doma nebude ťažké a zvládnu to aj začínajúci cukrári. Existuje niekoľko receptov na výrobu čokoládovej polevy, z nich je ľahké si vybrať ten, ktorý vyhovuje vášmu vkusu

Brownie „Red Velvet“- Jemný Dezert, Ktorý Sa ľahko Pripravuje

Brownie „Red Velvet“- Jemný Dezert, Ktorý Sa ľahko Pripravuje

Brownie je slávny americký dezert s bohatou čokoládovou príchuťou. A ak k tomu pridáte krémový syr a dodáte mu ušľachtilý červený odtieň, získate veľmi jemný, rozprávkovo krásny koláč. Výroba takéhoto brownie „Red Velvet“nie je absolútne nič zložité, ale ľahko sa z neho môže stať vaša domáca domáca pochúťka

Ako Si Doma Pripraviť Napoleonovu Tortu

Ako Si Doma Pripraviť Napoleonovu Tortu

Napoleonský koláč s krémom je obľúbenou a milovanou pochúťkou mnohých. Na jemnom vločkovom pečive budete musieť tvrdo pracovať, výsledkom však bude dezert, ktorý môže zdobiť akýkoľvek sviatočný stôl. Klasický recept vám pomôže správne pripraviť napoleonskú tortu doma, neskôr môžete experimentovať a vytvárať jedinečné značkové pečivo

Ako Pripraviť Slávny Koláč Red Velvet

Ako Pripraviť Slávny Koláč Red Velvet

Červený zamatový koláč je svetovo preslávený piškótový koláč, ktorý sa vyznačuje neobvyklým sfarbením koláčov - od jasne červeného po červenohnedý odtieň. Táto farba sa dosiahne pridaním potravinárskeho farbiva do cesta. Ako náplň sa tradične používa smotanový tvarohový krém

Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Brownie Cheesecake "Red Velvet"

Toto jedlo kombinuje 3 charakteristické dezerty americkej kuchyne naraz: brownie, cheesecake a Red Velvet cake! Je to nevyhnutné Základ: - 100 g rozpusteného masla; - 110 g cukru; - 1 polievková lyžica. mlieko; - 0,75 lyžičky ocot