Existuje veľa receptov na výrobu plnených zemiakov. Zemiaky sú obzvlášť chutné so syrom a šunkou.
Je to nevyhnutné
- -4 veľké zemiaky;
- -200 g šunky;
- -3 paradajky;
- -1 vajce;
- -100 g tvrdého syra;
- - trochu petržlenu alebo koriandra;
- -10 listov bazalky;
- -zeleninový olej;
- -1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra;
- -1 feferónka;
- -Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si veľké zemiaky a dôkladne ich umyte pod studenou vodou. Varte v „uniforme“.
Krok 2
Zemiakové hľuzy by mali byť pozdĺžne rozrezané na polovicu. Pomocou malej lyžičky vyberte dužinu z každej polovice (dužinu nevyhadzujte). Potom ich treba trochu osmažiť na oleji.
Krok 3
Nakrájajte zelenú a papriku. Pridáme koriander, čierne korenie a zmiešame s maslom. Táto náplň by mala byť umiestnená na dne každej polovice.
Krok 4
Šunku, paradajky a zemiakovú dužinu, ktorá bola odstránená z polovice, nakrájame nadrobno. Ďalej musíte všetko premiešať a pridať vajíčko. Naplňte všetky zemiakové polovičky plnkou a na vrch nastrúhajte syr.
Krok 5
Všetky naplnené polovice poukladáme na vymastený plech. Musíte piecť 20 minút na 180˚С. Akonáhle sú zemiaky uvarené, ozdobíme ich petržlenovou vňaťou alebo lístkami bazalky.
