Či už máte radi ľahko slané jedlá alebo horúce korenené jedlá, môžete ich ľahko znovu pripraviť vo svojej kuchyni. Pridajte svoje preferované kari k akémukoľvek mäsu, rybám alebo zelenine podľa vášho výberu. Podávame s tortillami, varenou dlhozrnnou ryžou alebo rezancami na chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina!
Je to nevyhnutné
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - 1 nadrobno nakrájanú červenú cibuľu;
- - 2-3 lyžice. l. Thajská kari pasta;
- - 300 ml kokosového mlieka;
- - 100 ml kuracieho vývaru;
- - 500 g vyprážaných kuracích pŕs, nakrájaných na kocky;
- - 200 g mini-klasov kukuričných a hrachových strukov;
- - ryža ako príloha;
- - celé čili a koriander na podávanie.
Inštrukcie
Krok 1
Na nepriľnavej panvici zohrejte trochu oleja. Pridajte cibuľu a povarte ju 1 minútu.
Krok 2
Pridajte kari a za občasného miešania povarte ďalšiu 1 minútu.
Krok 3
Zalejeme kokosovým mliekom a vývarom a privedieme k varu.
Krok 4
Pridáme kuracie mäso a zeleninu, znížime teplotu, dusíme 10 - 13 minút (pokiaľ nie je uvarené posledné).
Krok 5
Podávame s ryžou, ozdobené čili a lístkami koriandra.
Dobrú chuť!
