Teplé šaláty sú vždy trendy. Môžu sa podávať bez prílohy a môžu byť skvelým občerstvením, výdatnými raňajkami, večerou alebo doplnkom obeda.
Je to nevyhnutné
500 gramov kuracej pečene, 3 malé paradajky, 1 cibuľa, 1 paprika, 1 baklažán, petržlen, 2 strúčiky cesnaku, olej na vyprážanie, soľ, korenie
Inštrukcie
Krok 1
Pečeň nakrájajte na veľké kúsky a namočte na 20 minút do mlieka.
Krok 2
Cibuľu a baklažán nakrájame na pol krúžky, papriku na prúžky, cesnak na tenké plátky, paradajky nakrájame na 4 časti.
Krok 3
Pečeň rýchlo orestujeme na rastlinnom oleji a preložíme do pohára.
Krok 4
Na rovnakom oleji speníme cibuľu, baklažán, papriku a cesnak.
Krok 5
Pridajte pečeň do zeleniny, soľ, korenie a jemne premiešajte. Dajte to spolu na 5 minút.
Krok 6
Pridajte zeleninu a paradajky. Prikryjeme a necháme 5-10 minút lúhovať.
