Cestovateľ Marco Polo priniesol z Číny tajomstvo výroby nanukov do Španielska. Stalo sa to v XIII storočí. A obyvatelia Európy sa dozvedeli o zmrzline od Španielov. Po rokoch, v meste Plombiens, vynaliezavý francúzsky kuchár pripravil zmrzlinu z mlieka, cukru a smotany - zmrzliny. Pozývame vás na prípravu vynikajúcich dezertov zo zmrzliny a šťavnatého ovocia.
Dezert „Peach-plus“
Zloženie:
- 2-3 zrelé broskyne;
- orechy;
- balíček zmrzliny;
- kokosové vločky;
- strúhaná čokoláda.
Každú broskyňu rozrežte na polovicu, opatrne vyberte jadierka. Vložte do drážok jadrá vlašských, lieskových alebo mandlí. Na vrch poukladáme guľky alebo kúsky zmrzliny. Polovicu broskýň posypeme kokosom, druhú nastrúhanou čokoládou. Ozdobíme lístkami mäty.
Dezert „marhuľový“
Zloženie:
- 10 veľkých marhúľ;
- 1 pohár jablkového džúsu;
- strúhaná čokoláda;
- štipka škorice;
- balíček zmrzliny s oblátkami.
Do váz alebo misiek dáme vykostené marhule. Naplňte jablkový džús a škoricu. Zmrzlinu sme natreli na veľké kúsky. Posypeme strúhanou čokoládou. Namiesto čokolády je možné použiť drvené orechy a kúsky vafle.
Dezert „Zázračný ostrov“
Zloženie:
- 5 broskýň;
- 2 - 3 kivi;
- pohár silnej smotany;
- 1 polievková lyžica. pomarančový džús;
- 2-3 lyžice. práškového cukru;
- balíček zmrzliny;
- lístky mäty.
Broskyne a kivi ošúpte a nakrájajte na veľké plátky. Kiwi po jednom dajte na misku alebo na rovný tanier so zmrzlinou. Smotanu vyšľaháme s pomarančovým sirupom a práškovým cukrom. Dajte ho na ovocie. Ozdobte lístkami čerstvej mäty.
