Kuracie filé je diétny produkt, a preto osloví aj dievčatá, ktoré sledujú svoju postavu. Vďaka tekvicovému pyré sa jedlo ukáže ako obzvlášť jemné. Vyskúšajte to a nezostanete ľahostajní!
Je to nevyhnutné
- - 700-750 g kuracieho filé;
- - 700 g očistenej tekvice;
- - 200 g ľubovoľného tvrdého syra;
- - 150 g kyslej smotany;
- - 150 g majonézy;
- - 30 g masla;
- - 3-4 lyžice strúhanky;
- - soľ, korenie, korenie podľa vášho vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie rezne nakrájame na stredne veľké kúsky. Nemali by byť veľmi veľké a ani veľmi malé. Osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme korenie.
Krok 2
Olúpte očistenú tekvicu vopred nakrájanú na väčšie kúsky na strednom strúhadle. Nemusíte ho strúhať na najjemnejšom strúhadle, pretože z neho bude len tekvicová kaša, a to je úplne nevhodné.
Krok 3
Syr tiež potrieme na strúhadle, je to možné na najmenšom a na médiu (to nevadí).
Krok 4
Nastrúhanú tekvicu a syr presunieme do jednej nádoby (najlepšie radšej veľkej), pridáme majonézu a kyslú smotanu, potom to všetko veľmi dôkladne premiešame.
Krok 5
Zapekaciu misu vopred vymastite zaplaveným maslom, potom posypte strúhankou a rovnomerne ich rozdeľte po spodnej časti formy.
Krok 6
Vezmite polovicu zmesi syra a tekvice a rovnomerne ju rozotrite do formy, pričom ju mierne rozdrvte.
Krok 7
Na vrch poukladáme kuracie filé nakrájané na kúsky. Podľa želania môžete tiež posypať rôznymi koreninami. Zmes sušených bylín funguje dobre.
Krok 8
Potom zvyšnú tekvicu natrieme syrom. To všetko posypeme zvyškami strúhanky.
Krok 9
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi hodinu. Kastról nechajte trochu vychladnúť, nakrájajte a tešte sa z výsledku!
