Pravdepodobne každá žena v domácnosti aspoň raz v živote uzavrela na zimu aromatický jablkový džem. Variácie pri jeho príprave sú obrovské množstvo. Jednou z úspešných kombinácií je pridanie orecha a koňaku. V takom prípade získa džem pikantnú chuť. A ak použijete pomalý sporák, potom sa varenie stane jednoduchým a zaujímavým procesom.
Ak chcete pripraviť ovocný džem s orechmi, použite pomalý hrniec s 500 gramami zrelých jabĺk a 120 gramov lúpaných orechov (vlašských orechov). Okrem toho musíte pridať citrón (1 ks), 100 gramov cukru, koňak (1 polievková lyžica. Lyžica). Vynikajúcim korením pre takýto džem by boli klinčeky (3 tyčinky). Potrebujeme tiež 100 ml vody.
Vlašské orechy, ktoré sa pridajú do džemu, obsahujú veľa vitamínov E a C, obsahujú užitočný karotén a bielkoviny. Jablká sú zdrojom železa a veľkého komplexu vitamínov. Preto bude varený džem veľmi zdravý a pomôže vám v zime menej ochorieť.
Jablká sa umyjú a olúpu, potom sa nakrájajú na plátky. Kôra sa tretí z umytého citrónu, získa sa šťava. Voda sa naleje do multivarku, pridá sa cukor a jablká, kôra s citrónovou šťavou, klinčeky. Funkcia „Fry“sa zapne na 15 minút. Potom sa rozložia orechy a pridá sa koňak. Možnosť „Pečieme“sa zapne na 10 minút. Počas varenia sa ingrediencie poriadne premiešajú.
Hotový džem sa stočí do pasterizovaných nádob. Počas chladenia džemu by nádoby mali byť obrátené a zakryté teplou handričkou. Potom ich možno uložiť na tmavom mieste.
