Fettuccine sú ploché stužkové cestoviny, ktoré sa nachádzajú takmer vo všetkých supermarketoch. Fettuccina sa hodí k morským plodom a špenátu.
Je to nevyhnutné
250 gramov fettuccínu, 450 gramov kreviet, 2 lyžice masla, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička papriky, 250 gramov špenátu, 2 citróny, pol čajovej lyžičky soli, pol čajovej lyžičky čierneho korenia
Inštrukcie
Krok 1
Fettucín ponorte do vriacej osolenej vody a povarte ho 10 minút. Vypustite vodu.
Krok 2
Krevety varíme v slanej vode domäkka (3-4 minúty). Dostaňte ich z vody
Krok 3
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme krevety, nadrobno nakrájaný cesnak a papriku.
Krok 4
Z citrónu vytlačte šťavu a kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle. Špenát umyjeme a natrháme na veľké kúsky.
Krok 5
Krevety pridáme fettuccín, polovicu citrónovej šťavy, kôru, čierne korenie a špenát.
Krok 6
Dusíme 3 - 5 minút pod zatvoreným vekom. Vypnite oheň, pokvapkajte zvyšnou citrónovou šťavou a nechajte 5 minút odstáť.
