Bežné palacinky z tvarohu už vyskúšali mnohí, ale nie s banánmi. Toto tropické ovocie dodá vášmu jedlu ešte väčšiu hodnotu. Koniec koncov, obsahuje potrebné stopové prvky: draslík, fosfor a železo, ako aj vitamíny E, C, B6 a ľahko stráviteľné sacharidy. Preto v kombinácii s tvarohom budú dvojnásobne užitočné!
Recept na banánový tvarohový koláč
Na prípravu vynikajúcich tvarohových koláčov sú potrebné tieto ingrediencie:
- tvaroh - 300-400 g;
- vajíčko - 1 ks.;
- banán - 1 ks.;
- cukor - 50 g;
- múka - 70-100 g.
Krok za krokom recept na výrobu tvarohových koláčov s banánmi
Zrnitý tvaroh zomelieme mixérom alebo pretrieme cez sito. Ale ak máte radi zrnká tvarohu, aby ste ich cítili, môžete ich nechať také, aké sú.
Olúpaný banán nakrájame na malé kocky. Môžete to jednoducho rozdrviť vidličkou, ale potom bude hmota tekutejšia a budete musieť pridať viac múky. To je však vec vkusu. Môžete vyskúšať obe možnosti a vybrať si, ktorá sa vám najviac páči.
V hlbokej miske zmiešame tvaroh s vajíčkom a cukrom. Podľa želania môžete pridať štipku soli.
Vložte banán, jemne premiešajte. Potom postupne po jednej lyžici pridávajte múku. Nemali by ste dávať veľa múky, rozklepne to cesto, tvarohové koláče budú „gumové“.
Na stôl alebo na rovný tanier nasypte múku. Na múku dajte lyžicu cesta a sformujte z neho malé koláčiky.
Smažte tvarohové koláče, zohrejte na panvici s maslom niekoľko minút z každej strany.
Banánové tvarohové koláče podávajte ústami zaliate horúce s obľúbeným džemom, kyslou smotanou alebo medom.
