V tomto recepte čerstvé čerešne dokonale dopĺňajú chuť tvarohu, získa sa zdravý a jemný dezert. Môžete ho podávať s akýmkoľvek džemom alebo s ľubovoľnou ovocnou omáčkou podľa vášho výberu.
Je to nevyhnutné
- - 500 g tučného tvarohu;
- - 500 ml mlieka;
- - 200 g čerešní;
- - 100 g cukru;
- - 70 g masla;
- - 3 vajcia;
- - 5 lyžice. lyžice krupice.
Inštrukcie
Krok 1
Krupicu namočte do teplého mlieka. Je lepšie brať prírodné kravské mlieko.
Krok 2
Oddelíme žĺtka od bielkov. Počas prípravy žĺtkov bielok dajte do chladničky. K žĺtkom pridáme cukor. Maslo rozpustíme, nalejeme do žĺtkov, dohladka vymiešame dohladka.
Krok 3
Do vaječnej hmoty pridajte tvaroh, vyšľahajte mixérom alebo mixérom. Pridáme čerstvé vykôstkované čerešne.
Krok 4
Pridajte mlieko s krupicou, premiešajte. Bielky vyberieme z chladničky, zašľaháme so štipkou soli, pridáme k tvarohovo-višňovej hmote, premiešame. Vložte do pekáča. Formu nie je potrebné mazať - tento puding sa na ňu počas varenia nelepí.
Krok 5
Pečieme 1 hodinu na 200 stupňov. Po tom nezabudnite hotový tvarohový puding ochladiť čerešňami. Hotový puding zalejeme džemom alebo ozdobíme čerstvými bobuľami.
