Tento jemný tvarohový koláč s višňami a mandľami je nielen veľmi chutný, ale obsahuje aj minimum kalórií, pretože sa varí bez múky.
Je to nevyhnutné
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 100 g konzervovaných čerešní
- 1 vrece vanilínu
- 80 g trstinového cukru
- Šťava z jedného pomaranča
- 100 ml sójového mlieka
- Hrsť mandlí
- 3 vajcia
- Práškového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Dôkladne zomelieme tvaroh, sójové mlieko, vajcia a pomarančový džús. Pridajte tam vanilín a trstinový cukor a znovu rozomlejte.
Krok 2
Zapekaciu misu prikryte pergamenovým papierom a rozotrite do nej tvarohovú hmotu, ktorú rovnomerne rozotrite špachtľou.
Krok 3
Zapekaciu misu prikryjeme špeciálnym papierom a vložíme do nej tvarohovú hmotu, ktorú rovnomerne rozložíme lopatkou. Čerešne vložíme do cedníku, potom ich dáme na papierovú utierku, aby sa prebytočná tekutina vstrebala. Na tvarohovú hmotu rozložíme čerešne. Navrch posypte koláč posekanými mandľami.
Krok 4
Rúru vyhrejeme a koláč pečieme na 180 stupňov asi 1 hodinu.
Krok 5
Hotový koláč vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a odložíme z formy na plech. Posypeme práškovým cukrom.
