Pripraviť ľahkú a zdravú večeru nie je vôbec ťažké. Náplň sa ukáže ako veľmi šťavnatá, jedlo je výdatné a čo je dôležité, nie veľmi kalorické.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg paradajok,
- - 500 gramov mletého mäsa (kupované alebo domáce).
- - 1 cibuľa,
- - 25 gramov rastlinného oleja,
- - soľ podľa chuti.
- - mleté čierne korenie podľa chuti,
- - petržlen podľa chuti,
- - 100 gramov tvrdého syra.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu olúpte, nakrájajte na malé kocky. Zahrejte rastlinný olej a na kockách cibule poduste ich dosklovita.
Krok 2
Paradajky umyjeme, vrch odstrihneme a lyžicou odstránime stred.
Krok 3
Mleté mäso zmiešame s cibuľou, opražíme na miernom ohni. Pri vyprážaní rozdrobte hrudky z mletého mäsa.
Krok 4
Opláchnite petržlen alebo kôpor, nakrájajte nadrobno, premiešajte s cibuľou a mletým mäsom. Do mletého mäsa na panvici pridajte trochu paradajkovej dužiny, dochuťte soľou a korením podľa chuti. Pripravte mleté mäso.
Krok 5
Výslednú plnku jemne natrite na pripravené paradajky. Plnené paradajky preložíme do rúry na pečenie. Nastrúhajte syr a každú paradajku posypte syrom, aby vytvoril čiapku.
Krok 6
Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Pečieme paradajky asi 20 minút. Hneď ako sa syr rozpustí, možno misku vybrať z rúry a podávať s omáčkou alebo kyslou smotanou. Pred podávaním paradajky ozdobte čerstvými bylinkami.
