Zemiaky je možné vyprážať na mäse, hubách, hydine, zelenine. Ďalšie prísady dodajú pokrmu vždy novú chuť a arómu. Kukurica nie je výnimkou. Vyprážané zemiaky s kukuricou - jednoduché, chutné a uspokojujúce.
Je to nevyhnutné
- -1,2 kg zemiakov
- -2 stredná cibuľa
- -350-400 gr konzervovanej kukurice
- -50 ml slnečnicového oleja
- -soľ
- sušené bylinky (oregano, bazalka, petržlen)
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky alebo malé kocky a zemiaky na malé plátky hrubé asi 2 mm. Toto jedlo nezahŕňa hrubé tyčinky.
Krok 2
Slnečnicový olej zohrejte na panvici. Vložte do nej nakrájané zemiaky a cibuľu. Na želanie je možné cibuľu predsmažiť. Zároveň sa uistite, že sa nespáli. To pokazí jemnú chuť vyprážaných zemiakov.
Krok 3
Cibuľu a zemiaky premiešame, dochutíme soľou a navrch posypeme sušenými bylinkami. Všetky suroviny opäť premiešame. Všetko prikryté restujeme 10 minút na strednom ohni.
Krok 4
Vypustite šťavu z kukuričnej konzervy. Nalejte kukuricu do opečených zemiakov a premiešajte. Misku priveďte, kým nebude uvarená, zakrytá a na miernom ohni 15 minút.
Krok 5
Podávame horúce. Je lepšie jesť to bez chleba, inak dôjde k veľkému zaťaženiu gastrointestinálneho traktu.
