Moderné tempo života, veľké pracovné nasadenie často nedovolí ženám venovať veľa času vareniu večere. A rodinu musíte kŕmiť každý deň. Preto veľa z nich používa recepty rýchleho občerstvenia. Takéto jedlá nielen vyživia rodinu, ale všetko zhromaždia aj pri spoločnom stole.
Dostupnosť výrobkov
Recepty na večere sú rýchle, uspokojivé a chutné. Vždy by ste však mali vychádzať z toho, čo momentálne máte v chladničke, aby ste neutekali do obchodu s potravinami a nestrávili tým viac času. Dobrou pomôckou pre rýchlu prípravu jedla môže byť vopred zmrazená zelenina, ktorú je potrebné len ohriať. Môžete rýchlo pripraviť jedlo z mletého mäsa, klobásy, húb, zemiakov, klobás, cestovín atď.
Lenivá pizza
Často známe jedlá, napríklad pizza, knedle, knedle, sa nazývajú „lenivé“. Toto sú jedlá, ktoré sú ideálne na večeru. Sú pripravené rýchlo, s minimom prísad a nie sú o nič menej chutné ako ich náprotivky.
Zloženie
- 200 g akejkoľvek klobásy
- 200 g tvrdého syra
- 2 stredné paradajky
- 1 bochník
- 4-5 st. l. majonéza
- 4-5 st. l. kečup
- zeleň podľa chuti
- Môžete si vziať akýkoľvek bochník, ktorý máte. Je potrebné ho nakrájať na plátky strednej hrúbky alebo podľa vášho výberu. Paradajky umyte a nakrájajte na plátky alebo tenké plátky.
- Nastrúhajte syr do misy. Klobása môže byť tiež jemne nakrájaná alebo nastrúhaná, ak na ňu nie je dostatok času.
- Pridajte do duetu kečup a majonézu. Dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
- Výslednou hmotou bohato pokryte plátky bochníka, ktoré zakryte paradajkami.
- Počas varenia lenivej pizze predhrejeme rúru na 180C. Položte pizzu na plech a vložte do rúry na 10-15 minút.
- Večera je pripravená. Podávame horúce. Podľa želania posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
Julienne na panvici
Julienne je pomerne populárne jedlo, ktoré sa dá na želanie pripraviť doslova za 30-40 minút. Zároveň nie je vôbec potrebné hľadať výrobníky kokosových orechov, v ktorých sa varí, ale použiť obyčajnú panvicu. Miska sa ukáže ako veľmi chutná.
Suroviny na 4 porcie
- 300 g kuracieho filé (prsia)
- 300 g šampiňónov
- 2 cibule
- 200 ml krému
- 150 g tvrdého syra
- 2-3 st. l. zeleninový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- na ozdobu bazalka, hlávkový šalát
- Pripravte kuracie filé: dobre opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Smažte na rastlinnom oleji do polovice varenia - bude to trvať len pár minút.
- Počas tejto doby olúpte cibuľu a nakrájajte na malé kocky. Pošlite ho kuraciemu mäsu a smažte ďalších pár minút.
- Šampiňóny umyjeme, nakrájame dostatočne nahrubo. Kombinujte ich s mäsom a cibuľou. Varíme za občasného miešania, kým sa vlhkosť z húb úplne neodparí. Ďalej obsah panvice osolte, okoreňte a ďalej smažte do zlatista (5 - 8 minút).
- Teraz sa použije krém. Mali by sa nalievať hubami s kuracím mäsom. Panvicu zatvorte viečkom, znížte teplotu a celý obsah zohrejte (1 - 2 minúty).
- Syr si predtým nastrúhajte. Zaspi s Julienne. Vypnite sporák a panvicu zatvorte pokrievkou.
- Po niekoľkých minútach, keď je syr rozpustený, sa julienne môžu podávať.
Ak vám to vyhovuje, ozdobte jedlo bylinkami priamo v panvici. Alebo ho rozložte po častiach a tiež ozdobte bylinkami.
