Príjemne vynikajúci boršč pripravený podľa tohto receptu nenechá ľahostajným ani tie najnáročnejšie ženy v domácnosti, pretože má bohatú farbu a arómu, ale tiež trvá veľmi málo času. A čo je najdôležitejšie, všetky užitočné vlastnosti produktov sa zachovajú vďaka spracovaniu v multivarke.
Je to nevyhnutné
- - 2 p. voda;
- - 300 g bravčového mäsa;
- - 1 cibuľa;
- - 2 zemiaky;
- -1 repa;
- - 1 mrkva;
- - 200 g bielej kapusty;
- - 2 lyžice. l. kečup s cesnakom;
- - 3 lyžice. l. olivový olej;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - mletá červená paprika;
- - Bobkový list;
- - čierne korenie;
- - sušený kôpor.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť jedlo.
Krok 2
Bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky 3x4 cm, potom olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Mrkvu, cviklu a zemiaky ošúpte.
Krok 3
Mrkvu a cviklu nastrúhame osobitne. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Nakrájajte kapustu.
Krok 4
Teraz musíte naliať olivový olej do misky s multivarkami. Vložte tam mäso, mrkvu a cibuľu. Pridajte cesnakový kečup a podľa chuti soľ a korenie. Otočte multivarku na 10 minút do režimu „Fry-zelenina“a za stáleho miešania mäso so zeleninou 5 minút opekajte.
Krok 5
Po 5 minútach pridajte do misky trochu vody, zatvorte veko multivarku a duste ho až do konca režimu. Zalejeme zvyšnou vodou, pridáme zemiaky a kapustu. Pridajte cesnak, sušený kôpor a čierne korenie. Prepnite multivarku do režimu „Polievka“. Zatvorte veko a povarte ďalších 20 minút.
Krok 6
Nakoniec po 20 minútach vložte bobkový list do boršče a nechajte ďalších 15 minút so zatvoreným vekom bez zahrievania vylúhovať. Nalejte voňavý boršč do tanierov, na želanie pridajte zeleninu.
