Ak máte radi ryby, budete milovať recept na tento šalát s vareným ružovým lososom. Chuť jedla sa ukáže byť dosť pikantná. K varenému rybacemu mäsu sa hodí zelenina a jablko.
Je to nevyhnutné
- - syr - 100 g;
- - majonéza - 3 lyžice;
- - kyslá smotana - 3 lyžice;
- - šalát - 3 ks;
- - korenie;
- - petržlen;
- - dochucovadlá - podľa chuti;
- - uhorka - 1 ks;
- - jablko - 1 ks;
- - varená mrkva - 1 ks;
- - varené zemiaky v uniformách - 4 ks;
- - ružový losos - 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Každý klasický recept na šalát s vareným ružovým lososom znamená základ varenej ryby. Na tieto účely je lepšie vziať si celého ružového lososa, ale vhodné je aj pravidelné filé.
Krok 2
Pripravené kúsky ryby dajte do hrnca, podlejte vriacou vodou, pridajte bylinky a korenie. Hladina vody by mala byť o 5 centimetrov vyššia ako u rýb. Môžete pridať mrkvu, petržlen, korenie. Keď voda zovrie, odstráňte penu a povarte ďalších 7 minút. Potom vyberte všetky prísady.
Krok 3
Predvarené zemiaky a mrkvu nakrájame na malé kocky. Uhorku umyte vo vode a bez odrezania šupky nakrájajte na kocky. Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé prúžky. Umyté listy šalátu natrháme na malé kúsky.
Krok 4
Syr nastrúhame na strednom strúhadle. Kombinujte všetky pripravené suroviny okrem syra a dochuťte majonézou. Ak chcete, môžete namiesto majonézy použiť kyslú smotanu - mnohým sa tento dresing páči oveľa viac.
Krok 5
Výrobky je možné miešať náhodne, alebo je možné ich vyrábať vo vrstvách, v každom prípade to bude chutné. Na vrch ozdobíme strúhaným syrom. Pripravený šalát s vareným ružovým lososom podávajte na stôl s alebo bez varených zemiakov v šupke, ryže, pohánky, krajcov chleba alebo bochníka.
