Veľmi zaujímavé studené predjedlo, na prípravu ktorého budete potrebovať najbežnejšie krekry. Je dobré, ak nie sú príliš slané a tenké na lepšiu impregnáciu. Môžete položiť jedlo na občerstvenie buď na plochý tanier alebo do hlbokého taniera. Ak zvolíte druhú možnosť, potom nie je zlé, ak je tvar priehľadný - v takom prípade budú viditeľné všetky vrstvy.
Je to nevyhnutné
- - 1 plechovka konzervovaného ružového lososa
- - 100 g tvrdého syra
- - 1 1/2 balenia tenkých nesladených krekrov
- - 5 varených vajec
- - 1 veľký zväzok zelenej cibule
- - majonéza
Inštrukcie
Krok 1
Krekry na občerstvenie môžu byť použité buď okrúhleho alebo štvorcového tvaru, pokiaľ sú slané a nie príliš tuhé (sušienky nie sú vhodné). Na dno misky, kam budete podávať občerstvenie, položte jednu vrstvu krekrov.
Krok 2
Kuracie bielkoviny nasekajte najemno nožom alebo roztlačte vidličkou, pridajte majonézu, premiešajte a rovnomerne položte na krekry.
Krok 3
Na bielok položte ďalšiu vrstvu krekrov.
Krok 4
Rybu v konzerve dáme na tanier a vidličkou dobre roztlačíme. Položte na vrstvu krekrov, zarovnajte. Opláchnite zelenú cibuľu, osušte ju, nakrájajte a posypte nimi rybu.
Krok 5
Na cibuľu položte ďalšiu vrstvu krekrov.
Krok 6
Nastrúhajte syr na strednom strúhadle, vmiešajte trochu majonézy. Vložte hmotu na vrstvu sušienok.
Krok 7
Na syr znovu položte vrstvu krekrov, stlačte kvapky majonézy po celej ploche a pomocou lyžice rovnomerne rozdeľte na krekry.
Krok 8
Nakrájajte žĺtky vidličkou alebo nastrúhaním. Posypte misku na rovnomernú vrstvu.
Krok 9
Vložte tanier s občerstvením na niekoľko hodín do chladničky, aby sa vrstvy nasiakli. Misku môžete nechať v chladničke cez noc.
Krok 10
Pred podávaním predjedlo jemne použite nôž. Podávame k stolu.
