Cookies „Pigtail“sú veľmi chutné a ich príprava je celkom jednoduchá.
Je to nevyhnutné
- - soľ sp lyžičky
- - sóda sp lyžičky.
- - múka 2 šálky
- - cukor 0,5 šálky
- - maslo 100 g
- - kyslá smotana 4 lyžice. lyžice
- - vajíčko 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Cookies sú pripravené rýchlo, nevyžadujú zložité postupy varenia. Začneme vyrábať cookies Pigtail. Všeobecne v tom nie je nič zložité, všetko je celkom jednoduché. Najskôr vypracujte cesto. Za týmto účelom vyšľaháme vajíčko s cukrom, dáme tam kyslú smotanu a maslo, ktoré by sme si predtým mali rozpustiť. Túto zmes posolíme. Ďalej zmiešajte sódu s múkou a postupne pridávajte do tekutej hmoty. Dobre premiesime (cesto by malo byť dostatočne elastické, aby z neho neskôr bolo ľahké tkať vrkôčiky).
Krok 2
Stočíme ho do vrstvy hrubej asi 5 - 6 milimetrov a nakrájame na pásy široké 6 - 7 centimetrov. Potom vezmeme jeden taký prúžok a nakrájame ho na 3 dlhé kúsky, nie však úplne, ale hornú časť prúžku necháme nedotknutú. A teraz z toho pletieme obyčajný pigtail. To isté urobíme so zvyškom pásov cesta. Všetky naše pigtaily preložíme na plech. Ak je to žiaduce, môžu byť namazané vajíčkom alebo maslom. Potom pošleme cookies do rúry.
Krok 3
Pečieme pri teplote 180 stupňov, sušienky vyberieme, keď zhnednú. Pigtail cookies sú pripravené.
