Kotlety sú nielen chutné, ale aj šťavnaté. Ananás dodáva sladkú príchuť, zatiaľ čo syr dodáva pokrmu kyslosť. Ako príloha je vhodná zemiaková kaša alebo rezance.
Je to nevyhnutné
- - 1 kg kuracích pŕs;
- - 1 plechovka konzervovaných ananásových krúžkov;
- - 200 g tvrdého syra;
- - 2 vajcia;
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Oddeľte mäso od kosti a kože. Filé opláchnite pod vodou, nakrájajte na tenké kúsky. Mäso zabalíme do plastu a kuchynskou paličkou trochu odklepneme. Každú nalámanú vrstvu ochutíme soľou a korením. Vajcia rozšľahajte vidličkou v samostatnej miske.
Krok 2
Mäso ponorte do vajíčka. Vložte ju do predhriatej panvice a smažte z oboch strán do zlatista. Akonáhle sú obe strany zhnednuté, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte ešte trochu podusiť.
Krok 3
Otvorte plechovku s ananásom, vypustite vodu. Dajte kurča na vymastený plech. Na kuracie mäso položte ananásový krúžok a na vrch posypte strúhaným syrom.
Krok 4
Pečieme mäso v rúre predhriatej na 180 stupňov. Keď sa syr roztopí, môžete misku vybrať. Podávame horúce, ozdobíme nasekanými bylinkami.
