Milovníci sladkého mäsa ocenia pečené bravčové mäso s ananásom a syrom. Miska je pripravená celkom jednoducho a výsledok je jednoducho skvelý. Mäso je aromatické, chuťovo sladké a veľmi šťavnaté. Toto jedlo sa najlepšie podáva s ryžou, ale môžete ho jesť aj bez prílohy.
Je to nevyhnutné
- - bravčové mäso 500 g
- konzervované ananásy 1 plechovka
- - tvrdý syr 200 g
- - soľ a korenie
Inštrukcie
Krok 1
Pre jedlo je najlepšie vziať si karé - to je zadná časť bravčového mäsa. Nie je v ňom žiadny tuk, ale iba jedno mäso. Ak sa napriek tomu tuk stretne, musí sa odrezať. Bravčové mäso nakrájajte na kúsky nie väčšie ako 1, 5 centimetra. Každá vrstva musí byť z oboch strán mierne odšľahaná, aby bolo hotové mäso jemnejšie a dalo sa ľahko žuť. Bravčové mäso ochutíme soľou, korením, pridáme korenie na mäso a marinujeme 15-20 minút.
Krok 2
Konzervované ananásy musia byť nakrájané na plátky. Ale ak použijete toto ovocie vo veľkých kockách, musí byť nakrájané nadrobno.
Krok 3
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 4
Nalejte 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja do pekáča a dobre vymastite jeho dno a potom vložte bravčové mäso. Na vrch poukladáme plátky ananásu. Ak je ovocie nakrájané nadrobno, potom ho dajte jednu polievkovú lyžicu na každý kúsok mäsa. Všetko výdatne posypte syrom.
Krok 5
Pečieme bravčové mäso 40 minút na 180 stupňov. Hotové mäso ozdobíme vetvičkou byliniek a plátkom cherry paradajky.
