Zvyčajná večera môže byť spestrená novými kulinárskymi umeleckými dielami. Pripravte slaninu a zemiaky. Je to vynikajúce a uspokojujúce.
Je to nevyhnutné
- - 300 g zemiakov;
- - 150 g slaniny;
- - Cibuľa;
- - strúčik cesnaku;
- - 1, 5 čl. l. olivový alebo rastlinný olej;
- - trochu soli;
- - trochu mletého korenia.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky umyjeme a ošúpeme. Slaninu nakrájame na tenké plátky.
Krok 2
Dajte panvicu na stredné teplo, nalejte do nej olej a na kocky slaniny osmažte dozlatista.
Krok 3
Zemiaky si ľubovoľne nakrájame, kto chce, dá sa z neho urobiť tenká tyčinka.
Krok 4
Nakrájané zemiaky vložte do panvice s hnedou slaninou. Pridajte silu ohňa a zemiaky smažte desať minút. Nemusíte zasahovať často, môžete iba raz.
Krok 5
Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Možno nakrájať na kocky podľa želania.
Krok 6
Vložte cibuľu do zemiakov. Trochu osolíme, okoreníme.
Krok 7
Aby bola cibuľa šťavnatá, musíte zemiaky restovať ďalších sedem minút, potom zalejte dvoma polievkovými lyžicami vody, pokrm zakryte a duste.
Krok 8
Keď sú zemiaky hotové, odstráňte pokrievku a pridajte do panvice nakrájaný strúčik cesnaku. Ak je to žiaduce, môžete pridať čerstvé bylinky. Varte ďalšie štyri minúty a podávajte. Na túto večeru je skvelá čerstvá alebo konzervovaná zelenina. Môžete podávať zemiaky so zeleninovým šalátom.
