Multivar je pomerne jednoduché zariadenie, je ľahké sa v ňom naučiť variť. Je len potrebné pripraviť produkty, vložiť ich do odnímateľnej misy a presne podľa pokynov nastaviť požadovaný režim a čas na ovládacom paneli.
Je to nevyhnutné
- Na bravčové kotlety
- - 2 prírodné bravčové rezne;
- - 1 pohár mlieka;
- - 1 lyžička soľ;
- - 1 lyžička Sahara;
- - 1 lyžička korenie;
- - 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
- - 3 lyžice. l. múka;
- - 1 vajce.
- Pre chrumkavé kuracie stehná:
- - 500 g kuracích paličiek;
- - 1 vajce;
- - 3-4 lyžice. l. strúhanka;
- - zeleninový olej;
- - soľ;
- - korenie.
- Na vyprážané zemiaky:
- - 5 zemiakov;
- - 3 lyžice. l. zeleninový olej;
- - 1 lyžička maslo;
- - soľ;
- - korenie;
- - kôprová zelenina.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu vyprážaných jedál v multivarke použite programy Pečenie a smaženie (druhý režim nie je k dispozícii vo všetkých multivarkách). Pracovná teplota v režime „Pečenie“je 180 ° C.
Krok 2
Pokrmy v multivarke sa vyprážajú bez použitia vody, ale s pridaním malého množstva rastlinného oleja. Vyprážanie sa často robí s otvoreným vekom prístroja.
Krok 3
Pripravte všetky produkty: dobre ich opláchnite, osušte, nakrájajte a rovnomerne rozložte v miske multivarca, po naliatí oleja do nej.
Krok 4
Potom utrite vonkajšiu časť odnímateľnej misy a vložte ju do tela prístroja. Pripojte multivarku k elektrickej sieti.
Krok 5
Na ovládacom paneli zvoľte program „Fry“alebo „Pečenie“a pomocou časovača nastavte čas potrebný na prípravu pokrmu. Potom stlačte tlačidlo "Štart".
Krok 6
Bravčové kotlety
Prírodné bravčové rezne umyte, osušte papierovou utierkou a dobre vyšľahajte drevenou paličkou. Spojte kryštálový cukor so soľou a korením. Touto zmesou potom potrieme kotlety. Mäso preložíme do hlbokého taniera, podlejeme mliekom a necháme 2 - 3 hodiny. Surové vajce zľahka rozšľaháme vidličkou v samostatnej miske a do druhej pridáme múku. Nalejte olej do odnímateľnej misky multivarku. Nastavte časovač na 25 minút v režime Pečenie (alebo pečenie). Bravčovú kotlinu okoreníme v múke a potom ponoríme do vajíčka. Po 5 minútach, keď je miska teplá, vložte do nej pripravené kotlety a bez zatvorenia veka smažte 10 minút. Po uplynutí tejto doby karbonátky otočte na druhú stranu a bravčové mäso osmažte do mäkka.
Krok 7
Chrumkavé kuracie stehná
Vajíčko rozšľahajte vidličkou alebo mixérom. Kuracie paličky opláchnite pod tečúcou vodou, osušte obrúskom a dobre potrite soľou zmiešanou s korením. Potom každý stehno ponorte do rozšľahaného vajíčka a obalte v strúhanke. Nalejte rastlinný olej do misky na varenie tak, aby úplne zakrýval dno, a rozložte obaľované paličky. Nastavte režim „Pečenie“a časovač na 40 minút. Po 20 minútach vyklopte paličky na druhú stranu a pokračujte v smažení ďalších 20 minút, kým nebudú uvarené.
Krok 8
Smažené zemiaky
Zemiaky dôkladne umyte, osušte, ošúpte a nakrájajte na veľké kolieska. Nalejte rastlinný olej do misy a vložte pripravené zemiaky. Posypeme soľou, korením a nadrobno nasekaným čerstvým alebo sušeným kôprom. Dobre premiešajte. Do stredu dajte lyžičku masla. Na ovládacom paneli nastavte režim „Pečenie“a nastavte čas na 40 minút. Pevne zatvorte veko a spustite program. Aby boli zemiaky zo všetkých strán dobre vyprážané, v polovici pečenia - asi po 20 minútach - obsah dobre premiešajte. Potom vložte späť viečko na multivarke a pokračujte v smažení zemiakov ďalších 20 minút.
