Originálny recept na kuracie mäso v cesto wonton. Minimum času a výsledkom je veľmi krásne jedlo, ktoré osloví všetkých hostí.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracieho filé;
- - 3 lyžice olivového oleja;
- - čajová lyžička údenej papriky (môžete použiť obvyklú);
- - čajová lyžička čili prášku;
- - 24 listov cesta na wontons (hotové cesto sa predáva v ktoromkoľvek väčšom supermarkete);
- - lyžicu masla;
- - 120 ml omáčky z kajenského korenia;
- - soľ a korenie;
- - 50 g nivy;
- - pár pierok zelenej cibule.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 175C. Formu na mini muffiny vymastíme olejom.
Krok 2
Vložte kuracie filé do misy, pridajte 2 lyžice olivového oleja, papriku a čili prášok, premiešajte.
Krok 3
Zvyšnú lyžicu oleja nalejte do panvice, kuracie mäso na strednom plameni opekajte z každej strany 4 - 5 minút. Odstavíme z ohňa.
Krok 4
Vložte cesto wonton do formy na muffiny a pripravte košíky. Pošleme ich do rúry na 10-12 minút.
Krok 5
Kurča vidličkou rozoberieme na malé kúsky a dáme do misy. Pridajte maslo, omáčku z horúceho kajenského korenia. Soľ, korenie a miešajte.
Krok 6
Kurča vložíme do košov, na vrch posypeme trochou nivy. Vraciame späť do rúry na 5-10 minút.
Krok 7
Hotové jedlo ihneď podávajte a ozdobte ho nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
