Cookies „Nantes biscuits“sú pokrmy francúzskej kuchyne. Stalo sa v meste Nantes. Ukázalo sa, že pochúťka je veľmi chutná, jemná a ideálna na rodinné pitie čaju.
Je to nevyhnutné
- - 1 žĺtok
- - 1 vajce
- - 50 g masla
- - 150 g múky
- - 75 g hnedého kryštálového cukru
- - štipka soli
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr zmiešajte maslo a štipku soli. Potom pridáme kryštálový cukor a mixérom dobre vyšľaháme dohladka.
Krok 2
Pridajte vajce a prešľahajte. Nasypte múku malým prúdom, všetko dôkladne premiešajte a vypracujte cesto. Ukáže sa to v pohode.
Krok 3
Na dosku prisypeme múku. Potom vyvaľkajte cesto s hrúbkou 4 - 5 mm. Pomocou pohára vykrojíme kruhy s priemerom 3,5-5 cm.
Krok 4
Cookies ukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Cookies potrieme žĺtkom. Pomocou vidličky vytvorte krížové vzory.
Krok 5
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 15-20 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Krok 6
Plech vyberte z rúry. Dajte do chladničky a podávajte.
