Vytvorte vo svojej kuchyni malú Áziu. Pripravte kuracie prsia s ázijským nádychom. Ak ste mäso s arašidovou omáčkou ešte neskúšali, určite vyskúšajte. Chuť pre amatéra. Miska sa ukáže ako sladká a kyslá. Marhule dodajú pokrmu jemnú ovocnú arómu. Možno pre niekoho bude toto jedlo malou pripomienkou dovolenky v Thajsku.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracieho filé;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 3 ks červená paprika;
- - 250 g marhúľ;
- - 5 lyžice. lyžice sójovej omáčky;
- - 5 lyžice. lyžice arašidovej omáčky;
- - 4 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 15 g čerstvého zázvoru;
- - pór.
Inštrukcie
Krok 1
Filé nakrájame na tenké kocky, nasekáme cesnak a zázvor.
Krok 2
Zmiešajte mäso s cesnakom, zázvorom, pridajte sójovú omáčku a rastlinný olej. Nechajte marinovať 35 minút.
Krok 3
Papriku nakrájame na prúžky a orestujeme. Nakrájajte stonku cibule, marhule a orestujte ich zvlášť.
Krok 4
Mäso opečieme na rastlinnom oleji, pridáme sójovú omáčku.
Krok 5
Spojte všetky ingrediencie, povarte ich 5 minút a pridajte arašidovú omáčku. Hotové jedlo ozdobte podľa želania. Ako ozdobu použite ryžu.
