Lahodný a jemný koláč s príchuťou maku.
Je to nevyhnutné
- - 300 g cukru;
- - 150 g masla;
- - 3 vajcia;
- - 200 g maku;
- - 2 čajové lyžičky prášku do pečiva;
- - 150 - 180 g múky;
- - 500 g kyslej smotany;
- - vanilkový struk alebo 2 lyžičky vanilkový cukor;
- - 10 g želatíny;
Inštrukcie
Krok 1
Maslo zomelieme do mäkka a polovicu cukru na homogénnu hmotu. Do tejto masy pridáme vajcia a posypeme makom, všetko poriadne premiešame. Potom do tejto masy pridáme prášok do pečiva, pridáme múku a vypracujeme cesto.
Cesto dáme do formy vymastenej maslom alebo rastlinným olejom. Pečieme v rúre predhriatej na 180-200 ° C asi 30 minút. Hotový koláč ochlaďte bez toho, aby ste ho vybrali z formy.
Krok 2
V tomto čase si pripravte krém. Želatínu rozpustíme v 100 ml teplej vody podľa pokynov na obale. Potom ju privedieme k varu. Vanilkový struk nakrájame a odstránime z neho jadierka. V samostatnej nádobe zmiešajte cukor a kyslú smotanu, pridajte tam vanilkové semiačka alebo vanilkový cukor a premiešajte. Pridajte želatínu a miešajte.
Krok 3
Výsledný krém zalejeme už vychladnutým koláčom a dáme do chladničky na 8 hodín alebo na noc.
