Arménske kotúče lavash si získavajú čoraz väčšiu obľubu. A to nie je prekvapujúce, pretože ľahko pripraviteľné jedlo bude skvelým občerstvením pre neočakávaných hostí, lahodnými raňajkami pre celú rodinu alebo krásnym doplnkom každého jedla. Okrem toho je dnes známe obrovské množstvo receptov na výrobu pita rolky a vaša fantázia vám umožní zakaždým priniesť do jedla niečo nové.
Je to nevyhnutné
-
- chlieb pita - 3 ks;
- majonéza - 500 g;
- petržlen - veľká banda;
- huby (akékoľvek) - 700 g;
- syr - 350 g;
- maslo (na vyprážanie).
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite prvý plát pita chleba. Rozložte ho na stôl a výdatne potrite majonézou. Petržlenovú vňať umyte a nakrájajte nadrobno. Potom rovnomerne rozložte na majonézu a zakryte druhým plátom pita chleba.
Krok 2
Huby umyjeme. Nakrájajte ich najemno a osmažte na masle do zlatista. Nezabudnite podľa chuti osoliť. Druhý plát pita chleba namažte majonézou a vložte na ňu orestované huby.
Krok 3
Prikryjeme tretím plátom chleba pita a navrch posypeme majonézou. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložte na vrch majonézy.
Krok 4
Zrolujte rolku. Za týmto účelom opatrne uchopte jeden z okrajov pita chleba a začnite ho pomaly krútiť. Dajte pozor, aby plnka nevypadla. Ak navyše kotúč nezatáčate príliš pevne, nemôžete ho potom krásne krájať. Hotovú rolku omotajte plastovou potravinovou fóliou. Dajte mu plochý valcovitý tvar a vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Pri podávaní nakrájajte na porcie a ozdobte petržlenovou vňaťou.
