Tento koláč netrvá veľa času na prípravu a nevyžaduje veľké kulinárske schopnosti. Skladá sa z troch vrstiev. Potreté čokoládovou kyslou smotanou. Ak chcete, môžete maliny vymeniť za akékoľvek iné bobule.
Je to nevyhnutné
- - 3 vajcia
- - 250 g kryštálového cukru
- - 250 g jogurtu
- - 3 lyžice. l. kakaový prášok
- - 500 g múky
- - 2 lyžičky prášok do pečiva
- - 2 g vanilínu
- - 250 g malín
- - 100 g bielej čokolády
- - 200 g chalvy
- - 200 ml krému
- - 200 ml kyslej smotany
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte sušienku. Krupicový cukor s vajcami vyšľaháme do tuhej peny. Pridajte vanilín a jogurt, všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Kakao, múku a prášok do pečiva preosejte, vyšľahajte a primiešajte do jogurtovej zmesi. Pridajte bobule a znova premiešajte. Vezmeme pekáč a nalejeme cesto, povrch uhladíme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 30-35 minút do zlatista. Sušienku vyberte z rúry, ochlaďte ju a nakrájajte na tri koláče.
Krok 3
Pripravte krém. Krém musí byť vyrobený deň pred rozmazaním koláča. Bielu čokoládu nalámte na kolieska. Halvu nasekáme najemno a zmiešame s čokoládou. Prilejeme smotanu a všetko premiešame. Dajte na oheň a roztopte dohladka. Odstavíme z ohňa, ochladíme. Prikryte igelitom a dajte na 24 hodín do chladničky.
Krok 4
Kyslú smotanu vložte do mrazničky na 15 - 20 minút. Potom šľahajte 10-12 minút. Vyberte čokoládovú hmotu z chladničky, vyšľahajte ju mixérom. Zmiešajte zmes kyslej smotany a čokolády.
Krok 5
Na každý koláč natrieme krém a poukladáme na seba. Dajte koláč na chladné miesto na 4 - 6 hodín, aby nakysol.
