Multivar je vynikajúca jednotka, ktorá uľahčuje život moderným ženám. Vďaka tomuto „malému pomocníkovi“trávia dámy oveľa menej času varením a svoj voľný čas venujú svojej rodine.
Na to, aby ste sa naučili variť v multivarke, nepotrebujete žiadne špeciálne schopnosti. Hlavná vec je poznať niekoľko receptov a všetko sa podarí. Jedným z jednoduchých, ale zároveň vynikajúcich kulinárskych diel, ktoré sa dajú pripraviť v pomalom sporáku, sú kuracie paličky v sladkokyslej omáčke. Na vytvorenie misky budete potrebovať:
- Kuracie paličky - 5-6 ks. (vezmite také množstvo, aby nohy ležali v miske multivarky „ležali“v jednej vrstve);
- Zelené jablko - 1 ks. (vyberte tvrdé ovocie);
- 2 lyžice. l. kečup, sójová omáčka, med a horčica;
- Trochu rastlinného oleja;
- Podľa chuti osolíme a okoreníme.
V hlbokej miske zmiešajte med, sójovú omáčku, kečup a horčicu do hladka. Ak je med príliš hustý, roztopte ho vo vodnom kúpeli, inak sa bude ťažko miešať s ostatnými prísadami a omáčka sa ukáže ako príliš hustá.
Kuracie paličky opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte z nich kožu a mäso na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou. Teraz ponorte nohy do pripravenej omáčky, snažte sa, aby všetky nohy boli pokryté plnkou. Mäso necháme marinovať minimálne 30 minút. Potom môžete začať variť.
Nalejte rastlinný olej do misky s multivarkami, vložte kuracie stehná. Nastavte na jednotke režim „Frying“na 10 minút. Pokiaľ je to možné, nastavte teplotu na 100 stupňov. Zatiaľ čo sú nohy z jednej strany vyprážané, jablko umyte, ošúpte, zbavte jadierok a jadierok. Ovocie nakrájajte na stredne veľké štvorce.
Po pípnutí multivarky paličky jemne otočte, podľa chuti pridajte soľ, korenie a na vrch poukladajte pripravené plátky jabĺk. Znova nastavte režim „Fry“na 10 minút. Po vyprážaní kuracích stehien z druhej strany nalejte omáčku, v ktorej bolo mäso marinované, do misky na varenie. Zatvorte kryt stroja a nastavte režim pečenia. Varte jedlo, kým nezaznie pípnutie, vo väčšine multivarkách je to 50 minút.
Hotové môžete podávať so zemiakovou kašou, ryžou a inými prílohami. Pred podávaním môžete paličky ozdobiť plátkami jabĺk, ktorými boli stehienka pripravené. Ovocie bude chutiť veľmi korenisto.
