Pohánka s kuracími paličkami je jednoduché a chutné jedlo každý deň. Multivarkár vám umožňuje variť súčasne kuracie aj pohánkové poháriky v jednom jedle, čo vám výrazne ušetrí čas na varenie a následné umývanie riadu. Recept je veľmi ľahký a spoľahlivý!
Je to nevyhnutné
- - kuracie paličky (alebo iné časti kuracieho mäsa), 4 až 6 kusov, v závislosti od veľkosti a počtu porcií;
- - pohánka, 1,5 odmerky z multivarku;
- - Kyslá smotana, 2-3 lyžice. l;
- - cibuľa, 1 ks.;
- - mrkva, 1 ks.;
- - Voda, 3 odmerky od multivarkára;
- - Rastlinný olej, 2-3 lyžice. l;
- - Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu a cibuľu umyte a ošúpte. Cibuľu nakrájajte nadrobno nožom. Mrkvu je lepšie nastrúhať na hrubom alebo strednom strúhadle.
Krok 2
Zapnite multivarku, nastavte režim „Pečenie“alebo „Fry“na 10 minút. Počkajte 3 - 5 minút. kým sa misa úplne nerozohreje, a potom do nej vložte cibuľu a mrkvu. Nezatvárajte veko! Zeleninu duste 5 minút a občas za stáleho miešania premiešajte varnou stierkou.
Krok 3
Pohánku opláchnite a roztriedte. Je tiež lepšie kurča dôkladne umyť. Ak sa vám nepáči kuracia koža, môžete ju oddeliť.
Krok 4
Vložte pohánku, kuracie mäso a kyslú smotanu do pomalého hrnca s cibuľou a mrkvou. Osolíme, okoreníme (odporúča sa buď univerzálna zmes alebo špeciálne kuracie korenie) a zalejeme. Všetko dôkladne premiešajte pomocou lopatky.
Krok 5
Zapnite režim "Pilaf" na 30-35 minút. Ak váš model multivarky z nejakého dôvodu tento režim nemá, môžete použiť režim „Pečenie“, „Pohánka“alebo „Krúpy“, neznižujte čas.
Krok 6
Keď vás multivarník zvukovým signálom upozorní na koniec režimu, otvorte veko. Šťavnaté kuracie mäso a lahodná, úplne suchá pohánka sú pripravené! Pokojne položte stôl. Ako doplnok sa odporúča podávať paradajková omáčka alebo kečup a čerstvý zeleninový šalát.
