Šalát má neobvyklú chuť, aj keď produkty sú celkom jednoduché. Milovníkom rýb a morských plodov sa toto jedlo bude veľmi páčiť, pretože šalát obsahuje slede aj krabie tyčinky. Kombinácia šampiňónov, sleďov a krabových tyčiniek dodáva šalátu jedinečnú chuť.
Je to nevyhnutné
- - 100 g šampiňónov;
- - 1 ľahko solený sleď;
- - 1 cibuľa;
- - 150 g krabových tyčiniek;
- - 1 repa;
- - 2 vajcia;
- - na dekoráciu použite červený a čierny kaviár,
- - podľa chuti pridajte majonézu;
- - 2-3 lyžice. zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Uvoľnite filé zo sleďa od kostí pinzetou. Filet rozložte na malé kocky.
Krok 2
Vajcia a cviklu uvarte do mäkka. Obe nastrúhame zvlášť.
Krok 3
Šampiňóny, cibuľu, vopred olúpané a umyté najemno nakrájame, všetko orestujeme na panvici na malom množstve rozpáleného rastlinného oleja.
Krok 4
Krabí tyčinky nasekajte na malé kocky.
Krok 5
Na veľkej miske sú všetky ingrediencie rozložené po vrstvách, pričom sa každá strieda s vrstvou majonézy: kúsky sleďa, restovaná cibuľa a šampiňóny, nastrúhané vajcia, nasekané krabie tyčinky a nastrúhaná repa.
Krok 6
Poslednú vrstvu natrieme majonézou. Voliteľne môžete ozdobiť kaviárom dvoch druhov (čierny a červený).
Krok 7
Pripravený šalát odošlite asi na hodinu do chladničky. Potom môžete okraje šalátu ozdobiť nadrobno nasekanými bylinkami a podávať.
