Existuje veľa receptov na výrobu koláčov. Ani jedna udalosť v našom živote sa nezaobíde bez nich. Každá žena v domácnosti má veľa trikov a metód na výrobu cesta. Koláče milujú rovnako deti i dospelí a za obzvlášť chutné sa považujú koláče s prídavkom kondenzovaného mlieka. Sú veľmi ľahké na prípravu a jemnú chuť. Tieto výrobky sú zvyčajne zdobené kokosovými vločkami, strúhanou čokoládou a ovocím.
Je to nevyhnutné
-
- pre skúšku:
- vajce (4 ks);
- cukor (3 šálky);
- kefír (2 poháre);
- sóda (2 lyžičky);
- soľ (1/2 lyžičky);
- ocot (1 lyžička);
- kakao (3 lyžice);
- múka (3 šálky);
- Pre krém:
- maslo (500 g);
- kondenzované mlieko (1 plechovka).
- Pokrmy:
- Miska;
- mixér;
- sito;
- rozdelená forma;
- potravinový papier.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite misku a mixér, rozšľahajte vajcia, pridajte cukor a soľ.
Krok 2
V každom pohári kefíru uhaste lyžicu sódy s octom a do vyšľahanej hmoty pridajte kefír.
Krok 3
Vezmite sito a preosejte kakaovú múku. Kombinujte postupne s vaječnou hmotou. Vymiesime cesto.
Krok 4
Predhrejte rúru na 180 C.
Krok 5
Vložte papier na pečenie v rozdelenej forme.
Krok 6
Vložte do nej 1/3 cesta, zarovnajte a vložte do rúry na 15-20 minút.
Krok 7
Hotový koláč prevrátime na mriežku, odstránime papier.
Krok 8
Rovnakým spôsobom upečte ďalšie dva koláče.
Krok 9
Na prípravu krému zmäknuté maslo dobre vyšľaháme pomocou kondenzátora s kondenzovaným mliekom.
Krok 10
Výsledným krémom namažte vychladnuté koláče.
Krok 11
Položte koláče na seba. Tortu môžete ozdobiť nastrúhanou čokoládou a nasekanými orechmi - vlašskými, lieskovými, alebo mandľami. Torta z kondenzovaného mlieka je pripravená!
