Úžasný letný šalát z čerstvého ovocia s jahodami s lahodnou krémovou tvarohovou omáčkou poslúži ako skvelý dezert k vášmu stolu. Tento šalát si môžete vychutnať sami alebo prekvapiť svojich hostí. Citrón spomaľuje oxidáciu ovocia a váš šalát bude vyzerať vynikajúco aj po krátkom státí v chladničke.
Je to nevyhnutné
-
- na 4 porcie
- 200 gr. jahoda
- 2 hrušky
- 1 jablko
- 0,5 citróna
- na omáčku:
- 100 g tvaroh 20% tuku
- 100 ml smotana 30% tuku
- 0,5 šálky cukru
Inštrukcie
Krok 1
Hrušky a jablko nakrájajte na kocky.
Krok 2
Premiešame a posypeme citrónovou šťavou.
Krok 3
Tvaroh dvakrát pretrieme cez sitko.
Krok 4
Do postrúhaného tvarohu pridáme smotanu a začneme šľahať. Počas šľahania postupne pridávame krupicový cukor.
Krok 5
Jahody rozkrojíme na dve časti.
Krok 6
Po okrajoch misy rozložíme jahodové polovičky, polejeme omáčkou, do stredu dáme zmes jabĺk a hrušiek.
Krok 7
Lahodný a ľahký šalátový dezert je pripravený. Môžu byť ozdobené mandľovými lístkami alebo lístkami čerstvej mäty. Dobrú chuť.
