Ak sa chcete občerstviť, nemali by ste sa ponáhľať pripraviť sendviče. Je lepšie venovať vareniu trochu viac času, ale aby bolo vaše občerstvenie zdravé. Ideálnou možnosťou v tomto prípade by bol zeleninový šalát, napríklad „grécky“. Čerstvá zelenina ochutená olivovým olejom je nielen chutná, ale aj zdravá pre telo.
Je to nevyhnutné
- Na šalát:
- - paradajky 500 g
- - sladká paprika 350 g
- - uhorky 400 g
- - cibuľa 150 g
- - Feta syr alebo feta syr 200 g
- - olivy bez kôstok 150 g
- Pre omáčku:
- - olivový olej 5 lyžice. lyžice
- - citrónová šťava 2 lyžice. lyžice
- - soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Paradajky nahrubo nasekáme.
Krok 2
Semená papriky a nakrájané na prúžky.
Krok 3
Uhorky musia byť pozdĺžne nakrájané a potom nakrájané na tenké plátky.
Krok 4
Ak cibuľa nie je veľká, potom ju možno nakrájať na pol krúžky. Najlepšie je na tento šalát použiť červenú cibuľu.
Krok 5
Fetu alebo syr feta nakrájame na kocky (približne 1,5 x 1,5 cm).
Krok 6
Všetku pripravenú zeleninu dajte do šalátovej misy.
Krok 7
Pripravte omáčku: na to musíte skombinovať citrónovú šťavu a olej a podľa chuti pridať soľ a korenie.
Krok 8
Šalát ochutíme výslednou omáčkou a dobre premiešame. Navrch dáme syr a olivy. Už sa ich neoplatí miešať, pretože feta syr alebo feta sú svojou konzistenciou veľmi jemné. Pripravený ľahký šalát sa môže podávať pri stole.
