Krupicový puding s marhuľami je skutočne letný recept. Miska sa ukáže ako slnečná. Aj keď je vonku zamračené, kúsok takejto maškrty vás rozveselí. Jemný krupicový puding s čerstvými marhuľami na báze orechov - vynikajúci!
Je to nevyhnutné
- - 200 g marhúľ;
- - 200 ml mlieka;
- - 150 g zmesi orechov;
- - 100 g sušeného mlieka;
- - 100 g cukru;
- - 80 g krupice;
- - 50 g cukru;
- - 30 g múky a masla;
- - 4 vajcia;
- - 1 polievková lyžica. lyžica škrobu;
- - na podávanie mäty, čerešní, marhúľ alebo krupicového cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Orechovú zmes s cukrom zomelieme v mixéri, kým sa nerozdrví. Orechové strúhanky zmiešame s pšeničnou múkou a rozpusteným maslom.
Krok 2
Zapekaciu misu natrieme olejom a vložíme do nej výslednú zmes, rovnomerne ju rozdelíme, vložíme do rúry predhriatej na teplotu 180 stupňov. Pečieme 15 minút.
Krok 3
Medzitým čerstvé marhule opláchnite, zbavte plodov jadierok a dužinu nakrájajte na malé kocky, premiešajte so škrobom.
Krok 4
Mlieko zmiešame s krupicou, cukrom, po jednom pridáme kuracie vajcia. Šľaháme mixérom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Získate sviežu homogénnu hmotu.
Krok 5
Mliečnu zmes zmiešajte s nasekanými marhúľami, poukladajte na vrchnú časť orechového základu do formy. Vráťte na 50 minút do rúry. Na spodnú poličku rúry nezabudnite umiestniť nádobu s vodou!
Krok 6
Hotový krupicový puding ochladíme marhuľami, nakrájame na rovnaké štvorce. Ozdobíme čerstvými polovicami marhúľ, čerešňami. Navrch dajte čerstvé lístky mäty a ak chcete, hojne ich posypte práškovým cukrom. Tento krupicový puding sa môže podávať ako výživné raňajky alebo ako dezert.
