Koláč Zo šťuky

Obsah:

Koláč Zo šťuky
Koláč Zo šťuky

Video: Koláč Zo šťuky

Video: Koláč Zo šťuky
Video: Podívejte se JAK POSÍLIT IMUNITU a báječně si pochutnat! ❤️ 2024, December
Anonim

Tento koláč sa môže stať podpisovým jedlom každej ženy v domácnosti, pretože sa ukazuje ako tak chutný, uspokojivý a aromatický.

Koláč zo šťuky
Koláč zo šťuky

Je to nevyhnutné

  • - 320 g múky;
  • - 22 g čerstvého droždia;
  • - 130 ml mlieka;
  • - 10 g soli;
  • - 10 g cukru;
  • - 65 g masla;
  • - 865 g ostrieža;
  • - 185 g cibule;
  • - 210 g mrkvy;
  • - 750 g kyslej kapusty;
  • - zeleň z kôpru a petržlenovej vňate.

Inštrukcie

Krok 1

Mlieko zohrejeme, pridáme k nemu droždie, soľ, cukor, premiešame. Maslo rozpustíme a pridáme k mlieku, potom po malých častiach pridáme múku, vypracujeme cesto a odložíme ho na teplé miesto na 45 minút.

Krok 2

Ostrieža dôkladne očistite, poriadne umyte, potom odstráňte vnútornosti a hlavu, opatrne vyberte kosti, stiahnite kožu. Potom potrieme soľou a korením, nakrájame na malé kúsky.

Krok 3

Mrkvu očistíme, nakrájame nadrobno. Opláchnite a rozomlejte zelenú. Vytlačte si kyslú kapustu, nakrájajte a osmažte na slnečnicovom oleji, potom vychladnite.

Krok 4

Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké plátky, potom tiež trochu osmažte.

Krok 5

Hotové cesto rozdrvte, rozpolte, vyvaľkajte dve vrstvy. Prvú vrstvu dáme na vymastený plech. Potom na ňu dajte vyprážanú kapustu, ryby, mrkvu, cibuľu, nasekanú zelenú.

Krok 6

Na tortu dáme druhú vrstvu, uzavrieme okraje, do stredu torty urobíme niekoľko otvorov, aby mohla unikať para. Vložíme do rúry na 45 minút na 200 stupňov.

Krok 7

Po uvarení koláč vyberte z rúry a prikryte uterákom. Pred podávaním naolejujte a posypte bylinkami.

Odporúča: