- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Naposledy zmenené 2025-01-24 11:54.
Čo môže byť zdravšie ako rybacia polievka? Takáto polievka obsahuje obrovské množstvo vitamínov, ktoré každý z nás potrebuje. Veľmi často sa varí na lodiach, námorníkoch, odtiaľ pochádza také neobvyklé meno.
Polievka sa javí ako veľmi uspokojivá a aromatická napriek tomu, že sa varí na vode.
- Voda - 4 l;
- Mrkva - 1 ks. (stredná);
- Hľuzy zemiakov - 5 ks.;
- Cibuľa - 1 ks.;
- Sardinella (alebo akékoľvek iné konzervované potraviny) - 2 plechovky;
- Petržlen - 1 zväzok;
- Korenie podľa chuti;
- Slnečnicový olej - 100 ml;
- Bobkový list - 1 ks.
- Zemiakové hľuzy olúpte, umyte, nakrájajte na prúžky.
- Nalejte vodu do hrnca, vložte do ohňa. Vylejte zemiaky.
- Cibuľu a mrkvu očistíme, umyjeme pod studenou tečúcou vodou, tri mrkvy na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici orestujeme do zlatista. Pridajte k zemiakom.
- Potom otvorte sardinelu a vložte všetok obsah nádoby do hrnca.
- Premiešame, osolíme, pridáme mleté čierne korenie a podľa chuti okoreníme.
- Petržlenovú vňať nadrobno nakrájame na reznú dosku a pridáme do našej polievky.
- Dáme bobkový list, počkáme, kým zovrie.
- Potom musí byť bobkový list odstránený. Ak je to žiaduce, môžete pridať akékoľvek obilniny, pohánka, proso, perličkový jačmeň.
