Najjednoduchšia vec na varenie v rúre je kastról. Jeho komponenty môžu byť rôzne. Toto jedlo je vhodné ako na rodinnú večeru, tak aj na stretnutie s neočakávanými hosťami. Najrýchlejšie sa pripravuje rybí kastról s prídavkom zemiakov a paradajok, vďaka ktorému bude jedlo šťavnaté a jemné.
Je to nevyhnutné
- - rybie filé 500 g
- - zemiaky 1 kg
- - paradajky 350 g
- - syr 100 g
- - majonéza
- - soľ a korenie
Inštrukcie
Krok 1
Rybie filé nakrájajte na malé tenké kúsky, posypte ľubovoľným korením podľa vášho vkusu, soľou, korením, pridajte lyžicu citrónovej šťavy a nechajte marinovať 20 - 30 minút.
Krok 2
Zemiaky a paradajky nakrájame na tenké plátky.
Krok 3
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Najlepšie je použiť tvrdý syr.
Krok 4
Zapekaciu misu ľahko vymastíme rastlinným olejom. Na zem dáme časť zemiakov a trochu ich osolíme.
Krok 5
Všetky ryby dáme na zemiaky a obložíme paradajkami.
Krok 6
Všetko zatvoríme zvyškom zemiakov, trochu posolíme, potrieme majonézou, hojne posypeme strúhaným syrom a pošleme do rúry. Pečieme misku 40-50 minút pri teplote 180-200 stupňov.
Krok 7
Pri podávaní pomocou lopatky rozdelíme kastról na porcie a posypeme bylinkami.
