Ryba v cestíčku je jednoduché a chutné jedlo, ktoré je možné variť kedykoľvek počas roka. Chuť rýb sa môže líšiť v závislosti od receptúry na výrobu cesta. Cesto na ryby s majonézou, mliekom, korením, bylinkami a inými zaujímavými prísadami pomôže pripraviť jedlo, ktoré bude zdobiť každodenné aj slávnostné stoly.
Je to nevyhnutné
- - majonéza - 2 lyžice
- - múka - 3 lyžice
- - vajíčko - 1 ks.
- - soľ, korenie podľa chuti
- - zeleninový olej
- - citrónová šťava
- - ryby, mrazené alebo čerstvé
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete chutné ryby uvariť v cestíčku s majonézou, musíte si ich najskôr pripraviť. Osloboďte ho z kože a kostí. Potom nakrájajte pripravené filé na malé kúsky. Hrúbka jedného kusu ryby môže byť 3 - 4 cm Zmiešajte jednu lyžicu rastlinného oleja, pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
Krok 2
Rybu vložte do sklenenej alebo smaltovanej misy, posypte citrónovou šťavou a premiešajte s pripravenou zmesou. Dajte do chladničky na marinovanie 30 - 40 minút.
Krok 3
Zatiaľ čo ryba marinuje, pripravte si cesto. Jedno vajce premiešajte s dvoma lyžicami majonézy, pridajte tri lyžice múky, podľa chuti osoľte a znova premiešajte.
Krok 4
Nalejte rastlinný olej do hrnca alebo hlbokej panvice, dobre ho zohrejte. Rybu ponorte do cesta a niekoľko minút pražte. Lahodné ryby v cestíčku s majonézou môžete uvariť pre celú rodinu aj z jednej ryby.
